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Biennale enogastronomica Degustibooks Florence Museum

da TuscanyAll 9 Novembre 2012, 12:59 Florence Museum

Da sabato 3 a domenica 18 novembre: l’evento più atteso dagli appassionati del buon cibo e del buon bere. Un cartellone estremamente ricco di appuntamenti, sedici giorni no stop per festeggiare al meglio la terza edizione di una rassegna che, dopo il successo delle precedenti, vuole rendere Firenze sempre più crocevia di sapori e saperi enogastronomici.

Quest’anno location di eccellenza: la Biennale è infatti presente in molti luoghi, musei, ristoranti, ma ha un cuore nell’aula dell’ex Tribunale di San Firenze.

Occhio puntato sul paniere agroalimentare locale, ai suoi protagonisti e alle sue tradizioni: ma la Biennale si rinnoverà anche quest’anno quale momento di scoperta e conoscenza di produzioni extraterritoriali. In questa direzione il gemellaggio con l’Emilia-Romagna, voluto per non dimenticare una terra così fortemente colpita dal recente terremoto (dal pellegrinaggio che dal modenese arriverà nel capoluogo toscano, inaugurando la rassegna con un assaggio di tipicità locali, alla degustazione che avrà come protagonista il Lambrusco).

Anche in questa edizione il Gelato della Biennale, gusto fior di castagna: si gusta nelle gelaterie aderenti. Volete gustare un piatto tipico della cucina fiorentina (sì, proprio quella di casa!) la carabaccia, i gobbi rifatti, l'inzimino di baccalà, il cavolo con le fette, la torta di riso... più di settanta ristoranti di Firenze e dintorni le propongono in menu.

Un contenitore vario ed eterogeneo che affiancherà musica, spettacoli, mercati. All’interno della Biennale torna anche DeGustibooks, il salone dei libri e del buon cibo, dal 10 all'11 novembre.

Biglietti Palazzo Martelli

FLORENCE MUSEUM Palazzo Davanzati Tour

Wine Tour of Florence at Sunset

Uffizi Gallery private tour

Accademia Gallery private tour